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2010年03月05日

食育って・・・？

　平成17年の食育基本法が施行されてから、世の中で「食育」ということばがよく聞かれるようになりました。しかし、この言葉の及ぶ範囲は非常に広く、人によってはわかりにくいものになっています。
　基本的には、食育の定義は次の3つから成り立っています。
　・食を選ぶ力を養いましょう。
　・食を通じて躾を学びましょう。
　・食を通じて地球全体を考えましょう。
ということになります。この3つを聞いてもっと、わからなくなった方もいるかもしれませんが皆さんと一緒に考えることができればと思います。
　しかし、その前に一番大切なことは「食」を享受する自分自身のことをしっかり知ることです


タグ ：食育

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Posted by toyohiko at 16:45│Comments(0) │食べ物を選ぶ│社会を考える│地球を考える
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